Dodaci prehrani sve se češće ističu kao važan čimbenik u očuvanju zdravlja, osobito u sprječavanju čestih bolesti koje dovode do bolovanja. Naime, u Hrvatskoj je svakodnevno gotovo 50.000 ljudi na bolovanju, a najčešći uzrok su akutne respiratorne infekcije koje čine dvije trećine svih infekcija suvremenog čovjeka. Odrasli u prosjeku obole 3 do 5 puta godišnje, djeca još češće, a u kolektivima poput vrtića i do 10 puta. Samo kod nas godišnje se registrira oko 2,5 milijuna slučajeva respiratornih infekcija.
Prevencija ima ključnu ulogu u smanjenju tih brojki, no sustavni pregledi u odrasloj dobi rijetko su obavezni. Zbog toga sve veći naglasak pada na pravilnu prehranu i dodatke prehrani, posebno one koji podupiru imunitet. Oni mogu smanjiti učestalost i težinu infekcija, no njihova najveća snaga leži u pravovremenoj i kontinuiranoj primjeni, a ne tek kada bolest nastupi.
Nažalost, interes za promjenu prehrambenih navika i korištenje dodataka prehrani u hrvatskoj populaciji često raste tek kad zdravstveni problemi već postoje. Tada je za postizanje rezultata potrebno puno više truda. Ipak, svijest o važnosti pripravaka za jačanje imunosnog sustava raste i među roditeljima i među odraslima. Dodaci prehrani nisu čarobno rješenje, ali su vrijedan saveznik u prevenciji bolesti i smanjenju broja dana provedenih na bolovanju.
Dodaci prehrani su u Hrvatskoj sve popularniji
“Trend konzumacije dodataka prehrani u Hrvatskoj u posljednjih desetak godina je u porastu. A time se polako počinjemo približavati razvijenim europskim zemljama. Rezultati istraživanja pokazuju kako više od polovice odrasle populacije uzimaju određeni dodaci prehrani. Isto tako, zanimljiv je profil kupaca dodataka prehrani. To su češće žene nego muškarci, a uočen je i veći udio kupaca većeg stupnja obrazovanja, te većih osobnih primanja”, rekla je nutricionistica Petra Vlak. A ona ističe kako su dodaci prehrani bitni i kako ih je važno konzumirati.
“Potrebe za vitaminima i mineralima različite su ovisno o životnoj dobi i specifičnim potrebama pojedinih populacijskih skupina. Stoga je odabir dodataka prehrani pogodnog za pojedinu dobnu skupinu definiran pojedinim ključnim nutrijentima i tvarima porijeklom iz hrane i bilja koji mogu imati dodatne koristi u pojedinim situacijama. Ako govorimo o tome kako ojačati imunosni sustav i olakšati borbu protiv gripe i prehlade, rezultati istraživanja provedenog na plazmoliziranom biljnom kvascu pokazali su kako se može koristiti kao djelotvorno oružje u borbi protiv gripe i prehlade. Osim što jača imunološki sustav, poboljšava opće stanje i vitalnost, a djeluje i na smanjenje razina stresa”, dodaje nutricionistica Vlak.
Prirodne dodatke prehrani preporuča se uzimati kontinuirano
I to posebice na prijelazu godišnjih doba kada je veća pojavnost različitih sezonskih prehlada i infekcija. Kada govorimo o tome kakav utjecaj na naše tijelo imaju dodaci prehrani, to dakako ovisi o određenim dobnim i spolnim skupinama. Tako su primjerice tijekom trudnoće povećane potrebe za određenim nutrijentima, poput folne kiseline, vitamina A, D i B12, željeza, magnezija i kalcija koji su ključni za pravilan rast i razvoj djeteta ali i za zdravlje buduće majke. U djetinjstvu su pak posebno važni vitamin D i kalcij te željezo i vrijedni izvori proteina i aminokiselina. U starijoj dobi posebnu pažnju treba posvetiti unosu vitamina B kompleksa, vitamina D, kalcija, magnezija te tvari s antioksidacijskim djelovanjem.
“Također, poznato je da u hrvatskoj populaciji svaka treća osoba ne unosi dovoljno magnezija i kalcija prehranom. Dodatno, u posljednjih 50 godina smanjio se udio određenih hranjivih tvari u hrani uslijed primjene ekstenzivne poljoprivrede i osiromašenja tla. Nadalje, poznato je da je u našim krajevima tlo siromašno selenom. Zato se često preporučuje nadoknada selena, posebice kod bolesti štitnjače koje su u značajnom porastu u nas”, otkriva Petra Vlak.
Kvalitetni dodaci prehrani sadrži nutrijente u umjerenim dozama koji mogu biti od koristi
Također, oni su i mjera prevencije određenih bolesti i u svrhu saniranja nedostataka koji mogu nastati zbog manjkave prehrane ili niskog udjela vitamina i minerala u hrani koju danas jedemo. Nasuprot tome, nasumično uzimanje visokodoziranih pripravaka na svoju ruku se ne preporučuje. Slabljenje imunosnog sustava čini vas podložnijima gotovo svakoj vrsti bolesti. A neki od učestalih simptoma oslabljenog imuniteta uključuju umor, učestale infekcije, upale, alergijske reakcije, sporo cijeljenje rana, kroničnu diareju te infekcije.
A one su rezultat prerastanja nekih inače normalno prisutnih organizama. Poput kandidijaze ili gljivičnih infekcija. Iako su često na bolovanju, građani Hrvatske očito ne paze previše na svoje zdravlje. Mnogi ljudi vode stresan život, žive u zagađenim gradovima, puše i piju znatne količine alkohola. A sve to povećava njihove potrebe za vitaminima. Ostaje još samo pitanje kako onda prepoznati dobre i kvalitetne dodatke prehrani.
“Potpuno prirodni dodaci prehrani najbolji su odabir, s obzirom da je iskoristivost i apsorpcija nutrijenata najbolja u prirodnom miljeu. Plazmolizirani biljni kvasac potpuno je prirodan dodatak prehrani koji se već dugi niz godina proizvodi u Švicarskoj te je zastupljen u većini kućanstava diljem te zemlje, a u Hrvatskoj ga možemo pronaći u dodatku prehrani “Strath“. Kao što mu i samo ime plazmolizirani biljni kvasac govori, temelji se na biljnom kvascu kojem se u procesu proizvodnje dodaje više od 50 odabranih ekstrakata ljekovitih biljnih vrsta. Stanice kvasca potom metaboliziraju mnogobrojne sastojke biljnih ekstrakata, što rezultira nastankom konačnog prirodnog proizvoda jedinstvenog sastav”, rekla je Petra Vlak.
